Ветеринарно-санитарная экспертиза
Аккредитация. Государственная аккредитация. Профессионально-общественная аккредитация Советом по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса (СПК АПК).
Награды и достижения. Студенты, аспиранты и преподаватели занимают призовые места во Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых вузов Минсельхоза России в номинации «Ветеринар-
но-санитарная экспертиза», Международном интеллектуальном конкурсе студентов, аспирантов, докторантов, международных студенческих научно-практических конференциях. Принимают участие и выступают с научными докладами на Международном ветеринарном конгрессе.
Профессорско-преподавательский состав. Программу реализуют 3 академика РАН, 1 член-корреспондент РАН, 14 докторов наук, 64 кандидата наук, лауреаты Государственной премии в области образования и науки, представители реального сектора экономики.
Результат процесса обучения. Интерактивные опросы, информационно-коммуникативные технологии, исследовательские методы, технологии использования игровых методов.
Ресурсное обеспечение. Модульные жидкостные хроматографы, рефрактометры, роторные испарители, анализаторы клетчатки, экстракторы жира, инкубаторы, термостаты, холодильники, овоскопы, милливольтметры, pH-метры, анализатор качества молока, люминоскоп, трихинеллоскоп, анализатор вискозометрический, центрифуга молочная и другое оборудование.
Научные исследования. Паразитология (гельминтология и арахноэнтомология), усовершенствование технологических процессов в боенском деле и производстве мясопродуктов, профилактика пищевых токсикоинфекций и токсикозов бактериальной природы, усовершенствование методов боенской диагностики инфекционных и инвазионных болезней животных и разработка правил ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя, изыскание ускоренных и эффективных методов исследования мяса и мясных продуктов.
Конкурентные преимущества. Высококвалифицированный преподавательский состав, кадровый потенциал – более 95%, реализация качественной подготовки по ветеринарно-санитарной экспертизе, наличие современного оборудования – люминоскопы, портативные аппараты для ионометрического анализа, овоскопы, оборудование для контроля качества мяса. Возможность практико-ориентированной подготовки на современных предприятиях АПК.
Карьерные перспективы и трудоустройство. Выпускники работают в сферах организации контроля при транспортировке продукции животного и растительного происхождения, проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения, контроля соблюдения ветеринарных и санитарных правил при осуществлении экспортно-импортных операций. ВНИИЗЖ, ЦНМВЛ, ГБУ «Мосветобъединение».
