Из Египта с любовью

Новороссийск – мой второй дом

Моя адаптация в Новороссийске проходила дольше, чем я хотел бы. Я приехал сюда в середине учебного года, и из-за этого было сложно включиться в учебу, привыкнуть к городу и наслаждаться процессом. На меня сразу все навалилось. И я первое время очень нервничал, мне многое не нравилось. Мои однокурсники-египтяне уже хорошо освоились в новой среде, а мне пришлось все начинать сначала. Мне было сложно находиться в небольшом городе, так как я родом из Александрии, города-миллионника (русский я учил в Санкт-Петербурге – это тоже огромный город). Но дружественная обстановка и новые друзья-студенты помогли мне довольно быстро справиться с тяготами. 

Также большую помощь мне оказал международный отдел ГМУ имени Ф.Ф. Ушакова, особенно его начальник Олеся Сергеевна Ковалева. Если были какие-то проблемы или вопросы, я знал, что могу обратиться к ней, и она поможет советом или делом. 

Вообще для адаптации иностранных студентов в нашем вузе делается очень много. Первоначально сотрудники университета проводят беседы, объясняют правила поведения в вузе и в городе. Также организуют экскурсии по городу, рассказывают о его истории. В университете есть спортивные секции, проходят соревнования между иностранцами и россиянами по футболу. Проводятся концерты, в которых мы можем показать свои таланты. У иностранных студентов есть тьютор, который курирует наши вопросы и решает проблемы, если что-то происходит.

Каждый мой день был запоминающимся и не похожим на предыдущий, от утреннего построения и борьбы с командиром за свою бороду (по уставу студент должен быть гладко выбрит) до похода в столовую и расширения диапазона новых вкусов и запахов.

Через несколько месяцев город начал мне нравиться. Море и набережная очень красивы, особенно летом. А горы осенью просто невероятные! А сколько красивых девушек в этом городе! Уххх! Теперь я очень люблю Новороссийск. Для каждого иностранца этот город открывается по-своему, меня он принял как дорогого друга. Университет дал мне новых друзей, хорошее образование и интересные 5 лет жизни. После окончания учебы я не уехал домой и живу здесь.

Быть моряком – большая ответственность 

Если вы хотите посвятить свою жизнь морю, хочу посоветовать хорошо подумать, прежде чем тратить большие деньги семьи на освоение такой непростой профессии за рубежом. Готовы ли вы по полгода находиться в море, переносить качку и шторм, по несколько месяцев не сходить на берег и быть далеко от своих родных? Некоторые мои однокурсники, получив диплом в России, поехали назад в Египет и решили не работать в этом направлении. Я считаю, что так поступать не правильно.

Первое время в университете (год или два) я сам не очень понимал серьезность своего выбора профессии и вел себя как многие студенты, как будто учеба будет длиться всю жизнь от пары к паре. Потом пришло осознание, и все быстро стало важным, и оценки, и работа на результат. Повзрослел, наверное, или правильное окружение появилось. Но я стал очень интересоваться всем, что связано с моей профессией, ходить на тренажеры, практиковаться на мостике, представлял себя опытным моряком. Потом после первой практики в Египте начал рассматривать переезд на ПМЖ в Россию и работу именно в российских компаниях. В России очень широкий выбор компаний и высокая зарплата за такую работу. Это, конечно, является основным фактором, так как я мужчина и мне нужно заботиться о трех женщинах, сестрах и маме, и потом, конечно, планировать семью и детей. Без хорошего дохода это сложно. В настоящее время я занимаюсь поиском подходящих для меня условий и компаний. Длительное время после выпуска я занимался подготовкой полного пакета документов для работы – в него входит рабочий диплом, сертификаты, вид на жительство и удостоверение личности моряка. Будущим студентам нужно понимать, что после получения диплома им еще нужно будет хорошо потрудиться, чтобы собрать весь нужный пакет.

О семье, хобби и вкусной еде

В свободное время я сразу созваниваюсь со своей семьей, мамой и сестрами. Очень по ним скучаю, стараюсь общаться по видеосвязи при любой возможности, примерно по часу. Также общаюсь с друзьями здесь в городе, гуляю по набережной или хожу в спортзал или в игровой клуб.

Кроме того, я смотрю арабские фильмы, старые и новые. Люблю ужасы и исторические фильмы. Читаю много новостей, исторические статьи, очень переживаю о ситуации в мире, поэтому ищу большое количество информации в иностранных пабликах. Из музыки в основном слушаю арабских исполнителей, но есть и любимые русские, например, Анна Асти, Артем Токарев. Многих не знаю, но Алиса AI часто дает хорошую подборку, под которую я могу попить утренний кофе. 

Что касается русской еды, она очень интересная и вкусная. Я начал пробовать ее еще в Санкт-Петербурге. Конечно, есть то, что мне нравится,  а что-то вообще не пришлось по вкусу. Например, борщ я распробовал только спустя 7 лет жизни в России. Пельмени и холодец не понимаю, но люблю плов, мясо по-французски, макароны по-флотски и многое другое. Очень понравились хинкали. Чаще я питаюсь, конечно, дома, моя девушка вкусно готовит. Также ходим в кафе, тестируем разную кухню – роллы, пиццу, блины. 

Очень скучаю по нашей национальной еде. Собираемся с ребятами на наши праздники, готовим все вместе и наслаждаемся. Макароны бешамель, махши, кошари – микс из риса, макарон, чечевицы, нута, щедро сдобренный томатным соусом и карамелизированным луком. Также фул, фалафель, молохия –  я могу продолжать долго. Моим русским друзьям полюбилось блюдо бабагануш из баклажанов. Некоторые начали делать его дома самостоятельно. Недавно делал десерт  – пирог басбуса из манки. После приготовления его заливают горячим сахарным сиропом, он настаивается, и это очень вкусно.